Окрошка на квасе с копчёной индейкой

Описание

огурцы свежие, картофель, редис, индейка копченая, яйцо, укроп, лук зеленый, украшается половинкой яйца, укропом и зеленым луком, заливается заправленным квасом (квас, желток куриный, горчица русская, соль), сметана.